pasticceria a Palermo

[TheMoon]

eccomi con la mia prima domanda..
la prossima settimana sarò a Palermo per un giorno.
Mi sapere consigliare una buona pasticceria al centro dove comprare specialità come la cassata o i cannoli??
Secondo voi mi fanno poblemi se porto queste cose in aereo?

grazie

[solshine]

Ciao,
non sono palermitana ma mi sento di consigliarti Cappello per la torta sette veli (è una goduria).... o dolci più tipici, qui http://www.pasticceriacappello.it/ trovi le indicazioni.
Se no puoi anche andare da Alba http://www.baralba.it/ anche questa è abbastanza nota...non ho assagiato i dolci ma gli Arancini sono buoni (e te lo dice una catanese...).
Sicuramente qualche palermitano doc ti saprà dare qualche altro consiglio!!!

[solshine]

Dimenticavo...per i dolci no problem in aereo!

[acchiappailvolo]

Dimenticavo...per i dolci no problem in aereo!

scusate, questa cosa interesserebbe anche me. Come funziona il discorso ? Cioè il vassoio coi dolci dev'essere ficcato nel trolley ? oppure vale in aggiunta al bagaglio a mano e Ryan chiude un occhio ?
Ci sono differenze di trattamento per i cannoli ? Circola infatti una leggenda metropolitana secondo cui bisognerebbe farseli svuotare prima del volo e ripristinare la ricotta arrivati a casa: sinceramente mi parrebbe una profanazione... Se qualcuno avesse già fatto l'esperienza, gliene sarei grato

[Sganga]

Siamo sicuri che la ricotta non venga considerata alla stregua dei liquidi non trasportabile? Io non ne sono convinto, e la cosa interessa moltissimo anche a me che fra un po' dovrei andare in Sicilia e vorrei riportare qualche cannolo.

Per la leggenda metropolitana sullo svuotamento...Più che una leggenda credo che la miglior cosa sia non farseli proprio riempire, ma farsi dare cannoli e ricotta separati. Questo per evitare che il cannolo si ammorbidisca stando diverse ore a contatto con la ricotta. Qualche siciliano potrà correggermi, ma se non sbaglio in Sicilia le buone pasticcerie non tengono mai i cannoli pronti se non sanno di smerciarli nel giro di minuti, ma li preparano sul momento, corretto?

[acchiappailvolo]

grazie Sganga per il chiarimento. Ora ho capito che i cannoli si vendono normalmente anche vuoti con ricotta a parte, ma resta l'interrogativo più importante: come si passano i controlli ? cioè la ricotta viene considerata come i liquidi ?

[Sganga]

Per riempirli vai tranquillamente con un cucchiaio o cucchiaino!!

[Valentyna]

I cannoli senza la ricotta?
Ma saranno così fiscali?

[solshine]

Con le sfogliatelle a Napoli nessun problema, e sempre ricotta è... provato di persona ... temevo ma proprio non si è posto il problema!
Per chi viaggia da Catania se vi interessa in aeroporto c'è passati i controlli di sicurezza "Nonna Vincenza" dolci e vini buonissimiiiii!!!!!!!!!!!!

[cametauval]

secondo me ai controlli li ritirano per mangiarseli loro